Składniki

• 600 gr karkówki
• 1 marchewka
• 1 cebula
• 4-5 pieczarek
• 1 łodyga selera naciowego
• 1 łyżka natki selera
• 1 łyżka natki pietruszki
• 1 ząbek czosnku
• Kilka łyżeczek musztardy
• Sól
• Pieprz
• Tłuszcz do smażenia
• 1 łyżka mąki