Składniki

• 1 kg ziemniaki ,
• 25 dkg tłuszcz od szynki,
• 2 szt duża cebula,
• 2 łyżki olej,
• 2 łyżki majeranek,
• 1 łyżeczka pieprz ,
• Sól ,
• 2 łyżeczki masło ,
• 1/2 łyżeczki kminek,
• Łyżka siekany koperek