Składniki

• Biszkopt
• 4 duże jajka lub 5 małych
• 1/2 szkl. cukru
• 3/4 szkl. mąki pszennej
• Jeśli nie mamy, możemy zastąpić mąką ziemniaczaną 60 g i dodać ok 2 łyżki cukru )
• 1,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 łyżki zimnej wody
• Ew. 2 łyżki kakao (do zrobienia kolorowych kleksów na jasnym biszkopcie)
• Wkładka kokosowa
• 4 białka
• 15 dag wiórków kokosowych
• 1/2 szkl cukru
• 1 op. budyniu waniliowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Krem
• 4 żółtka
• 3/4 l mleka
• 1/2 szkl cukru kryształu
• 2 op. budyniu śmietankowego albo toffi
• 35 dag margaryny Palmy lub masła
• Ew. op. cukru waniliowego
• Dodatkowo
• 2 op. galaretki (smak wg uznania)
• Galaretkę dodajemy do złamania smaku kremu. Dzięki niej ciasto ma delikatniejszy posmak, ale jeśli ktoś nie jest jej zwolennikiem, niech zrezygnuje, ciasto i tak będzie smaczne.
• Polewa czekoladowa do dekoracji