Składniki

• 1/2 kg miesa wieprzowego
• 1/2 kg mięsa wołowego
• 70 dag podgardla
• 1 op.wloszczyzny suszonej 100gr
• 1 cebula
• 1 bułka duza
• 1jajko
• Przyprawy sól pieprz wg uznania