Składniki

• 30 dkg pierś z kurczaka,
• 1 porcja włoszczyzna ,
• 4 łyżki mąka ,
• 1 szt. jajko ,
• 1/2 szkl. mleko ,
• 1/2 szt. czerstwa bułka,
• 1 łyżka siekana natka pietruszki,
• Do smaku Sól ,
• Do smaku pieprz