Składniki

• 60 dag mąki pszennej
• 30 dag miodu
• 25 dag cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 125 ml mocnego naparu kawowego
• Pół łyżeczki mielonych goździków
• 6 dag rodzynek
• 5 jajek
• 4 łyżki koniaku
• 3 łyżki tartej skórki pomarańczowej
• 2 łyżki oleju
• 2 łyżki masła do wysmarowania formy
• Pół łyżeczki cynamonu
• Pół łyżeczki ziela mielonego ziela angielskiego