Składniki

• Na 12 kulek:
• 200g mięsa mielonego wołowego
• 1 jajko
• 1 łyżka maizeny
• 1 łyżka otrębów owsianych
• Sól , pieprz
• 1 łyżeczka majeranku
• 1 łyżka rzeżuchy
• Na sos:
• 1 cebula pokrojona w piórka
• 1 i 1/2 szklanki soku pomidorowego lub 1 puszka pomidorów
• Słodka papryka
• Tabasco do smaku
• 1/2 szklanki wytrawnego czerwonego wina