Składniki

• Na szaszłyki
• 400 gr mięsa od szynki lub łopatka
• 1 płaska łyżeczka soli czosnkowej
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• Pół łyżeczki przyprawy barbecue
• Kilka ziaren kolendry (potłuczone)
• 3 łyżki oliwy
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 brokuł
• Grzyby mun duszone
• 15 gr grzybów mun
• 80 gr brokułów
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka sosu chili z kolendrą
• 1 łyżka imbiru kandyzowanego
• Pół łyżeczki czosnku granulowanego
• 3 łyżki groszku z puszki
• Dodatkowo makaron ryżowy.