Składniki

• 50 dag sera twarogowego,
• 15 dag mąki ,
• 4 jajka ,
• 3 dag masła lub margaryny ,
• 5 dag mąki do posypania stolnicy,
• Szczypta soli ,
• 8 dag masła lub margaryny do polania pierogów,
• 2 dag zrumienionej na sucho tartej bułki .