Składniki

• Biszkopt orzechowy
• 5 jajek , osobno białka i żółtka
• Szczypta soli
• 5 łyżek cukru
• 4 łyżki bulki tartej
• 30 dkg zmielonych drobno orzechów włoskich
• Masa:
• 1 litr śmietany kremówki
• 20 dag cukru
• 6 dag kakao
• Olejek rumowy 1/2 buteleczki
• 6 łyżek - dżem truskawkowy
• 3 lyzeczki zelatyny
• Do nasączenia i przełożenia
• 100 ml wiśniówki
• 70 ml wody
• Ok. 200g konfitury lub dżemu (np. z czarnej porzeczki )
• Wiśniówkę wymieszać z wodą.
• Konfitury zmiksować na gładką masę.
• DO PRZYSTROJENIA
• Orzechy wloskie ok.40 szt.
• OPSYPKA
• 100 g zmielonych 0rzechow laskowych