Składniki

• Ok. 1,5 l wywaru grzybowego
• 40 dag pieczarek
• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku
• Ok. 5 dag masła
• 2 łyżki śmietany
• 1 czubata łyżeczka mąki pszennej
• Sól , pieprz
• 1 płaska łyżeczka ziół prowansalskich
• Natka pietruszki