Składniki

• CIASTO,
• 3 szklanki mąka ,
• 250 g margaryna ,
• 3 szt. żółtko surowe,
• 2 łyżeczki proszek do pieczenia,
• 2 łyżki śmietana ,
• 1 łyżka cukier,
• Nadzienie:,
• 1 kg kwaśne jabłka ,
• 1 szt. cukier waniliowy,
• Rodzynki sułtanki,
• Piana:,
• 3 szt. białko,
• 1/2 szklanki cukier