Składniki

• 2 kg świeżych, dojrzałych pomidorów ,
• 0,5 kg jabłek ,
• 0,5 kg jarzyn (pietruszka, marchew , seler),
• 30dag papryki czerwonej,
• 30 dag cebuli,
• 20 dag cukru,
• Pół szklanki octu,
• Do smaku liście laurowe ,
• Pieprz ,
• Ostra papryka czerwona w proszku,
• Musztarda, sól .