Składniki

• 1.2 kg szynki wieprzowej
• 5 łyżek oleju z pestek winogron
• 3 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki sosu chilli słodko-ostrego
• 2 łyżki octu winnego
• 1 łyżka przyprawy warzywnej typu kucharek
• 1 łyżka przyprawy do wieprzowiny
• 1 łyżka czosnku granulowanego (może być mniej)
• Pieprz
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 1 kostka mięsna
• 6 łyżek oleju
• 2 łyżki mąki