Składniki

• 1,5 szklanki mąki
• 1 jajko + 1 żółtko
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• 1/2 szklanki cukru
• 125 g masła
• 1 kg jabłek /najlepiej renety lub antonówki/
• 2 łyżki tartej bułki
• 2 łyżki cukru