Składniki

• 1 kg wołowiny
• 5 łyżek smalcu
• 3 średnie cebule
• 1 łyżka kminku (może być mielony lub cały)
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki papryki w proszku (słodkiej, ostrej, lub po łyżce takiej i takiej - wedle uznania)
• 2,5l bulionu
• 5 ziemniaków
• 3 czerwone papryki
• 3 pomidory
• Sól