Składniki

• 700 gr serc indyczych
• 1 cebula
• 2 marchewki
• Sól
• Pieprz
• Pół łyżeczki mielonego imbiru
• 1 łyżeczka przyprawy gyros
• Szczypta papryki czerwonej
• 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• 2 łyżeczki mąki
• Natka pietruszki