Składniki

• 300 g fileta z dorsza
• 300 g fileta z pstrąga
• 300 g fileta z pangi
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1/4 selera
• Sól
• Pieprz
• 5 łyżek groszku konserwowego
• 1 mała żelatyna
• 2 l wody
• 1 liść laurowy
• 2 ziela angielskie