Składniki

• 30 dag mielonego mięsa wołowo - wieprzowego
• 1,5 l bulionu warzywnego
• 1 duży por / biała część (ok. 300 g)
• 2 szalotki
• Kilka małych marchewek
• Oliwa
• Serek topiony śmietankowy 100g
• 1/2 szklanki śmietanki 30 %
• Świeżo mielony pieprz do smaku
• Świeżo mielona gałka muszkatołowa do smaku
• Sól
• Świeże zioła, np. natka pietruszki, oregano, listki tymianku
• Do podania:
• Grzanki ziołowe