Składniki

• 2,8 kg mąki pszennej
• 1 kg miodu
• 0,5 kg cukru na karmel
• 0,5 kg cukru do jaj
• 250 g margaryny
• 250 g smalcu
• 8 jaj
• 2 łyżeczki sody
• 2 łyżeczki amoniaku
• 1 łyżka pieprzu
• 2 paczki przyprawy do piernika
• 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szkl mocnej zbożowej kawy
• Lukier biały i brązowy