Składniki

• 300 g makaronu razowego Tagliatelle
• 350 g małych, ładnych pieczarek
• 2 łyżki posiekanej grubo natki pietruszki
• 1 łyżeczka listków tymianku
• 1 ząbek czosnku
• Skórka otarta z 1 cytryny
• Sok z 1/2 cytryny
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka masła
• Sól morska prowansalska z młynka
• Świeżo mielony pieprz kolorowy
• Parmezan lub drobno starty żółty ser