Składniki

• 1 op. tofu naturalnego twardego
• 1 puszka tuńczyka w kawałkach
• 1 mała cebulka, ja dałam czerwoną
• 1 puszka kukurydzy
• 1/3 główki kapusty pekińskiej
• 1 ogórek
• 1/2 czerwonej papryki
• Marynata do tofu:
• 4-5 łyżek octu winnego
• 4-5 łyżek sosu rybnego
• Kilka kropel tobasco
• Odrobina pieprzu cayenne lub chili
• Sos do sałatki:
• 1 małe opakowanie jogurtu
• Sos rybny do smaku
• Odrobina cukru (ja dałam 2 krople słodzika w płynie)
• Odrobina soli
• Sól i pieprz do smaku
• Sok z połowy cytryny
• 4 łyżki oliwy
• 2 łyżeczki curry w proszku
• 1 łyżeczka musztardy
• 2-3 wafle ryżowe (z pestkami dyni na przykład)