Składniki

• 1 opakowanie lodów truskawkowych „ Zielona Budka” (1 litr)
• 1 gotowy spód biszkoptowy o kształcie lodów (można upiec wcześniej)
• 70 g powideł śliwkowych
• 50 g surowej masy marcepanowej
• 1 łyżka rumu
• 1 łyżka świeżo startej skórki cytrynowej
• 4 białka
• 150 g cukru
• 1 płaska łyżeczka kwasku cytrynowego (do smaku)
• Truskawki glazurowane galaretką do dekoracji