Składniki

• 1 litrowy słoik wigilijnej kapusty z grzybami
• Biała kapusta- objętościowo po pokrojeniu 1,5 objętości kapusty z grzybami ( ok.1 kg )
• 2 duże cebule
• 30 dag wędzonego surowego boczku
• 30 dag kiełbasy cienkiej ( np. śląska )
• 15 dag kiełbasy podwędzanej
• 1 szklanka pokrojonego w kostkę pieczonego mięsa ( dałam od szynki)
• 1/2 szklanki obranego mięsa z pieczonego drobiu
• 1/2 szklanki tłuszczu ( sosu ) od pieczenia mięsa
• 1 szklanka pokrojonej w kostkę wędliny ( szynka , polędwica , baleron - minimum 3 rodzaje )
• 4 suszone śliwki
• 1 łyżka powideł śliwkowych
• 1/4 szklanki czerwonego wina ( ja używam pół słodkie )
• Pieprz mielony
• Miód
• Jałowiec mielony
• 1 łyżka mielonego piernika