Składniki

• 0,8 - 1kg poszatkowanej białej kapusty
• 2 marchewki
• 1 - 2 łodygi selera naciowego
• 2 czerwone cebulki
• Duży ząbek czosnku
• 1/2 pęczka koperku
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• 3 listki laurowe
• 3 kulki ziela angielskiego
• Sól morska
• Sos sojowy
• Przyprawa chili w proszku
• Zioła prowansalskie (opcjonalnie)
• 3 - 4 łyżki koncentratu pomidorowego