Składniki

• 0,7 kg filetów rybnych (np. tilapia, dorsz)
• Przyprawa typu wegeta
• 3 jajka
• 3 - 4 łyżki mąki
• Olej do smażenia
• Masło
• 4 cebule białe
• 5 marchewek marchewki
• 1 duża pietruszka
• Średni seler
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• Kawałek białej części pora
• 3 listki laurowe
• 4 kulki ziela angielskiego
• 2/3 słoiczka koncentratu (ok. 130 g)
• 5 łyżek keczupu pikantnego Kotlin
• 1 łyżeczka cukru
• Pieprz czarny mielony
• Sól