Składniki

• Roladki:
• 2 kotlety schabowe bez kości
• 20 dag mielonego mięsa wieprzowego
• Pół cebuli
• 1/3 marchewki
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka oleju
• Oliwa
• Pieprz, sól
• Garść bułki tartej
• Kminek mielony, tymianek
• Pieprz ziołowy
• Małe wykałaczki
• Ryż :
• 2 woreczki ryżu
• Woda
• Sól , pieprz, Vegeta
• 1 por
• Pół marchewki
• 0,5 łyżki masła
• Sos:
• Tłuszcz z pieczonych roladek
• 1 ząbek czosnku
• Sól , pieprz
• Gałka muszkatołowa
• Natka pietruszki
• Łyżka mąki
• Łyżka śmietany