Składniki

• 20 dkg żołądki,
• 1 łyżka mąka pszenna ,
• 2 łyżki śmietana 18-procentowa,
• 5-6 łyżek warzywka suszone,
• Do smaku Sól ,
• Do smaku pieprz czarny mielony Prymat,
• Trochę olej roślinny,
• 200 ml woda