Składniki

• 1 podwójna pierś z kurczaka
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżka świeżego utartego imbiru
• Sól lub Delikat
• 2 duże pomidory
• 2 cebule ( dałam po pół białej, cukrowe, czosnkowej i czerwonej )
• 1/2 szklanki pokrojonej natki pietruszki
• Bazylia
• Pieprz czarny mielony
• Papryka mielona ( ok 1 łyżeczki )
• 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny
• 1 szklanka bulionu drobiowego ( może być z kostki )
• Pomidorowego ( to dla tego ze nasze pomidory nie są tak aromatyczne - szczególnie po za sezonem )
• Szczypta cukru
• 2 łyżki oleju