Składniki

• Składniki dla 4 osób:
• 1 op. ciasta francuskiego (ok. 300 g)
• 2 łyżki masła
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 1 pokrojony w plasterki por (tylko białe części)
• 4 pokrojone w plastry ząbki czosnku
• 500 g oczyszczonych i pokrojonych pieczarek
• 1 główka włoskiej mini kapusty
• 1 główka białej mini kapusty
• 1 pęczek natki pietruszki
• 200 ml śmietany kremówki
• 3 jajka
• 300 g tartego sera cheddar
• 300 g pomidorów koktajlowych
• Kilka gałązek świeżego tymianku
• Sól, grubo mielony czarny pieprz do smaku