Składniki

• 10 - 12 średnich, zblanszowanych liści kapusty pekińskiej
• MIĘSO:
• 35 dag mięsa mielonego wołowo - wieprzowego
• 1 mała cebulka drobno pokrojona
• 1 żółtko
• 10 namoczonych grzybków mun Tao - Tao
• 1 starta na długie cienkie paski marchewka
• 2 łyżki startego selera
• 4 łyżki sosu sojowego Tao - Tao
• 1 łyżeczka pasty sambal oelek Tao - Tao
• Szczypta soli , szczypta pieprzu
• 1 plaska łyżeczka przyprawy chińskiej 5 smaków
• 1 plaska łyżeczka majeranku
• 50 g makaronu jajecznego
• Olej do smażenia
• 1/2 szklanki dowolnego bulionu
• Sos sojowy do smaku
• 10-12 pasków zblanszowanego pora
• Woreczek ryżu białego jaśminowego
• 6 łyżek ryżu czerwonego
• Podawać z sosami Tao - Tao- sos do sajgonek, słodki chili i sambal oelek