Składniki

• 1,3 kg mięso od szynki,
• 2 liście laurowe ,
• 5 szt ziele angielskie ,
• 1 torebka marynata słodko kwaśna,
• 4 łyzki sos sojowy ciemny,
• 3 szt cebula,
• 2 łyzki ocet spirytusowy,
• ½ łyżeczki sól peklowa,
• 1 łyżka gorczyca ,
• 3 łyżki olej sezamowy ,
• 3 łyzki musztarda grilowa,
• 1 łyżka sos sojowy jasny,
• Sól do smaku,
• Pieprz do smaku.