Składniki

• Ciasto:
• 1/2 litra mleka
• 2 jajka
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżka oleju
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 40 dkg mąki pszennej (około)
• Farsz:
• 1/2 kg twarogu
• 1 jajko
• 3 łyżki cukru
• 1 cukier waniliowy
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 150 g śmietany 18%
• 5 dkg rodzynek
• 5 dkg kandyzowanej skórki pomarańczowej
• Olej do smażenia
• 1 kubek śmietany 18%-330 g