Składniki

• 2 duże cebule
• 1 kg mięsa np.szynki
• 6 papryk (żółta zielona czerwona)
• 2-4 cukinie (w zależności od wielkości)
• 2-4 marchewki (ja używam miniaturek jak na zdjęciu w tedy ich nie kroję)
• 6 pomidorów
• Pieczarki
• Kostka bulionowa wołowa (knorr)
• Kostka do mięs ze słodka papryka (knorr)
• 2 ząbki czosnku lub (1 ząbek poszatkowany i 1 kostka smakowa z knorra)
• 0.25l czerwonego wytrawnego wina (ja używam małej butelki jak na zdjęciu)
• Przyprawy : liść laurowy, ziele angielskie ,słodka papryka,chilli,pieprz w ziarenkach, pieprz i sól.