Składniki

• 3 jaja
• 1 szklanka cukru
• 1 paczuszka cukru waniliowego bądź łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 1 szklanka szpinaku świeży bądź mrożony
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• 1/2 szklanki oliwy z oliwek
• 1 lub 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 i 1/2 szklanki maki
• 1 kubek śmietany kremówki do ubicia