Składniki

• 350- 400 g świeżego łososia ( filet lub dzwonki)
• 100 g łososia wędzonego
• 1 łyżka posiekanej drobno natki pietruszki)
• 1 jajo
• 1 kromka czerstwego chleba ( bez skórki) lub środek bułki
• 1 cebula drobno posiekana
• Przyprawa do ryb
• Sos sojowy
• Świeżo mielony pieprz
• Bułka tarta do obtoczenia
• Olej do smażenia