Składniki

• Na ciasto:
• 2 szkl. mąki
• 1/2 szkl. cukru pudru
• 200g masła
• 3 żółtka
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Masa jabłkowa:
• 1 i 1/2 kg jabłek
• 1 i 3/4 szkl. cukru
• Odrobina cynamonu
• Masa orzechowa:
• 1 szkl. mleka
• 30 dag masła
• 250 g zmielonych orzechów włoskich
• 1 i 1/2 szkl. cukru pudru
• Ew. 2 łyżeczki żelatyny i 1/4 szkl. wody