Składniki

• 1 długi ogórek zielony ze skórką
• 1/2 żółtego jabłka
• 1 cebulka szalotka
• 1 łyżeczka posiekanego koperku
• 1 łyżeczka posiekanych listków świeżej mięty
• Kilka listków świeżej kolendry
• 2 czubate łyżki kwaśnej śmietany
• 3 łyżki słodkiej śmietanki( jak do kawy)
• Pieprz czerwony świeżo mielony
• Szczypta soli
• Sos sojowy Tao Tao do smaku
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 łyżeczka płynnego miodu lipowego