Składniki

• 4 średniej wielkości ziemniaki ,
• 2 niezbyt duże buraki ćwikłowe,
• 1-2 cebule czerwone,
• 1 duże jabłko ,
• 2 łyżki sosu sojowego jasnego
• 2 łyżki soku z cytryny ,
• 4-5 łyżek majonezu,
• 1 łyżka musztardy,
• Do smaku: ew. sól , pieprz,
• 2-3 łyżki natki pietruszki