Składniki

• 1 kg udźca indyczego ze skórką,
• 4 plastry sera żóltego,
• 4 ogórki kiszone,
• 1 papryka czerwona,
• 3 ząbki czosnku ,
• 1 pomidor pomarańczowy,
• 4 listki laurowe,
• 4 ziela angielskie ,
• 2 łyżki sosu sojowego TaoTao,
• Przyparawa do kurczaka,
• Czerwona papryka ostra w proszku,
• Czosnek w proszku,
• Pół szklanki wina białego wytrawnego,
• Łyżeczka mąki ,