Składniki

• Ciasto:
• 30 dag ziemniaków ;
• 2 szklanki mąki ;
• 1 jajko ;
• 10 dag masła ;
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia;
• 1 łyżka ziaren sezamu ;
• Farsz:
• 15 dag wołowiny;
• 15 dag cielęciny ;
• 1 cebula;
• 1 łyżka bułki tartej ;
• ½ łyżeczki tymianku
• 1 łyżka sosu sojowego;
• 2 – 3 łyżki oleju;
• Sól , pieprz do smaku.