Składniki

• NA CIASTO:
• 250 g mąki (+ do podsypywania)
• 1 szklanka wrzątku
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka oleju
• 1 żółtko
• 2 łyżeczki majeranku
• NA FARSZ:
• 300 g kaszanki
• 1 łyżka masła
• 1 jabłko obrane
• 4 łyżki kiszonej kapusty ( +liść laurowy, dwie kulki ziela angielskiego , szczypta vegety, kilka suszonych borowików)
• 1 cebula
• Pieprz
• Sos sojowy Tao Tao
• Czubrica zielona
• JAKO DODATKI:
• Cebula czerwona i biała podsmażona na maśle
• Natka pietruszki
• Czerwony pieprz
• DO GOTOWANIA PIEROGÓW:
• Osolony wrzątek z dodatkiem 2 łyżek oleju