Składniki

• 400 g mielonego mięsa drobiowego( zmieliłam filet z kurczaka)
• 1 kajzerka zamoczona w bulionie
• 10 jajek przepiórczych ugotowanych na twardo
• 1 cebulka czerwona
• 1/2 startej marchewki
• 1 żółtko kurze
• Szczypior
• (opcjonalnie bułka tarta )
• Pieprz świeżo mielony
• Sól
• 1 l bulionu drobiowo- wołowego- nie mocno słonego
• 2 łyżki mąki
• 2 łyżki kwaśnej śmietany 12%
• Sos sojowy Tao Tao do smaku
• 1/2 pęczka posiekanego koperku
• Szczypta gałki muszkatołowej
• Jako dodatek- ziemniaki puree, kasza pęczak , ewentualnie ryż
• Chrzan wasabi
• Marynowane grzybki