Składniki

• Na kluski:
• 1/2 kg ziemniaków ugotowanych w łupinach
• Ugotowana 1 duża pietruszka i kawałek selera
• 2 duże jaja
• 1 łyżka grysiku
• Mąka pszenna (ile zabierze)
• 1 łyżka oliwy extra V.
• Na sos:
• 1/2 kg pieczarek
• 1 łyżka masła sklarowanego
• 2 łyżki sosu sojowo-grzybowego TaoTao
• 1 niewielka cebulka
• Sól i pieprz do smaku
• 1 łyżeczkamąki ziemniaczanej
• Natka pietruszki