Składniki

• Wołowina 500 gr
• 1 cebula ok 130 gr
• Ogórek 100 gr
• Biała rzepa 100 gr
• Papryka czerwona 60 gr
• 1 mała chili
• 1 łyżeczka imbiru
• 2 ząbki czosnku
• 2- 3 grzyby mun
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżeczka cukru
• 200 ml bulionu
• 1 łyżka wódki
• Na 2 surówki
• Pół kapusty pekińskiej
• Pół cebuli
• Koperek świeży
• 150 gr ogórka
• 50 gr czerwonej papryki
• 100 gr białej rzepy
• Oliwa 2 łyżki
• Sos imbirowy z soją 2 łyżeczki
• Cukier sól
• Sok z cytryny
• Oliwa