Składniki

• 1-1,5 łyżeczki musztardy sarepskiej
• 1 żółtko jajka
• Olej 300-500 ml
• 2-6 ząbków czosnku
• 1 lyzka ciemnego octu winnego (di modena)
• Sol, pieprz ,maggi,chilli
• Opcjonalnie roztarte zioła prowansalskie