Składniki

• 1 kg żołądków drobiowych
• 1,5 litra bulionu drobiowego(może być z kostki)
• Żelatyna (ja na 1,5 litra płynu daje całą paczkę na 2,5 lubię twardsza
• 1 łyżka octu
• Liście laurowe
• Ziele angielskie
• Jasny sos sojowy
• 2-3 jajka na twardo