Składniki

• 4 łyżki miodu ,
• Szczypta pieprzu kajeńskiego,
• 2 łyżki sosu sojowego,
• 2 łyżki białego octu winnego,
• 1 łyżeczka zmielonej gorczycy ,
• 2 kg wieprzowych żeberek ,
• 1 cebulka ze szczypiorem,
• 400 g kolorowej papryki ,
• 75 g masła ,
• 1 łyżeczka anyżu,
• Pieprz ,
• Sól ;