Składniki

• BISZKOPT
• 9 jajek
• 9 kopiastych łyżek cukru
• 9 kopiastych łyżek mąki
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• KREM
• 3 kostki masła (750g)
• 5 jajek
• 7 ½ łyżki cukru
• Spirytus
• Ponadto
• 1 słoik dobrego kwaskowego jasnego dżemu
• 1 gorzka czekolada drobno pokrojona
• Wódka lub woda z cukrem do nasączenia biszkoptu
• Różyczki i listki do dekoracji
• Czerwona posypka cukrowa