Składniki

• Ciasto: 1 szklanka cukru
• 1 szklanka mąki pszennej
• 4 łyżki mąki ziemniaczanej
• 6 jajek
• 2 łyżki proszku do pieczenia
• Masa serowa: 1 niepełna szklanka cukru
• 750 g serka mascerpone
• 500 g śmietany 30 %
• 100 ml wody
• 4 żółtka
• 4 łyżki kawy rozpuszczalnej
• 3 łyżki żelatyny
• Likier migdałowy
• Dodatkowo: kawa z likierem do nasączenia
• Papier do pieczenia